De installatie

What's Eating the Chinese Mitten Crab

What’s Eating the Chinese Mitten Crab orchestriert eine Begegnung von Besuchern der beiden Kunstfestivals dieses Sommers: der Triennale in Brügge und Beaufort in Zeebrugge. Ausgangspunkt von des von dem Architekturkolletiv Rotor bedachten Projekts ist die massenhafte Anwesenheit einer nicht indogenen Spezies in den Brügger Grachten und Kanälen: der chinesischen Wollhandkrabbe bzw. Eriocheir sinensis. In China gilt diese Krabbe als Delikatesse, in Europa jedoch breitet sich das Tierchen in den Wasserläufen aus und bedroht das natürliche Gleichgewicht. Als Reaktion auf diesen zerstörerischen Effekt suchen Wissenschaftler nach Möglichkeiten, diese Krabbenpopulation einzudämmen, und erforschen Formen des Zusammenlebens mit einheimischen Tierarten. In der Poortersloge macht Rotor das faszinierende Thema besprechbar und erfahrbar: das Kollektiv installiert dort ein ‚naturhistorisches’ Observatorium mit Fotos, Zeitungsausschnitten, Artefakten und einem Aquarium. In dem URB SEA-Café, der Pop-up-Version am Strand von Zeebrugge, wird es einen Speisesaal geben, auf dessen Menükarte regelmäßig Degustationen verschiedener invasiver Pflanzen und Tiere stehen, sowie Round-Table-Gespräche mit Forschern und Experten.